Eine herzhafte Gemüsebrühe, in der zarte Pfannkuchenstreifen mit Suppengemüse schwimmen.
6,40 €
Spätzlesuppe
Eine köstliche Gemüsebrühe, verfeinert mit hausgemachten Spätzle und frischem Suppengemüse.
6,40 €
Salat (groß)
Ein bunter Mix aus gemischtem Blattsalat, Karotten, Rotkohl, Tomaten und Rucola.
8,90 €
Spätzle
Alle Gerichte werden mit selbstgehobelten Allgäuer Spätzlen zubereitet und mit einem Beilagensalat serviert.
Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle mit Bio-Emmentaler und Bio-Bergkäse, wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln, dazu ein kleiner Salat.
16,90 €
Käsespätzle mit Speck
Deftige Käsespätzle mit Bio-Bergkäse und Bio-Emmentaler, mit oder ohne Zwiebeln, dazu knuspriger Speck und ein Beilagensalat.
18,90 €
Käsespätzle mit Räuchertofu
Käsespätzle mit Bio-Käse aus dem Allgäu und Tirol, kombiniert mit würzigem Räuchertofu.
19,90 €
Kässpätzle mit Rindergulasch
Käsepätzle mit Bio-Bergkäse und Bio-Emmentaler mit/ohne Zwiebeln, dazu Rindergulasch in Rotweinsoße und Karotten plus Beilagensalat.
24,90 €
Spätzle mit Sauce
Spätzle mit einer herzhaften Soße (Hinweis: Die Soße ist nicht vegetarisch).
12,90 €
Spätzle mit Sauce und Käse
Spätzle mit Soße und geschmolzenem Käse (Hinweis: Die Soße ist nicht vegetarisch).
15,90 €
Spätzle mit Rindergulasch französische Art
Spätzle mit Rindergulasch in Rotweinsoße mit Karotten.
21,90 €
Spätzlepfanne mit Speck
In der Pfanne angebratene Spätzle mit Zwiebeln, knusprigem Speck, Rührei und Käse.
16,90 €
Linsen und Spätzle
Ein schwäbischer Klassiker - süß-saure Linsen mit Spätzle.
12,90 €
Linsen und Spätzle mit Wienerle
Süß-saure Linsen mit Spätzle, dazu ein Wienerle.
15,90 €
Linsen und Spätzle mit vegetarischem Wienerle
Die vegetarische Variante mit süß-sauren Linsen, Spätzle und einem Wienerle aus Seitan und Tofu.
15,90 €
Krautspätzle
Spätzle, angebraten mit würzigem Sauerkraut.
12,90 €
Krautspätzle Speck
In der Pfanne gebratene Spätzle mit Sauerkraut und knusprigem Speck.
15,90 €
Krautspätzle Räuchertofu
Angebratene Spätzle mit Sauerkraut und würzigem Räuchertofu.
15,90 €
Krautspätzle Rindergulasch französische Art
Spätzle mit Sauerkraut, dazu Rindergulasch in Rotweinsoße mit Karotten.
23,90 €
Spätzle mit grünem oder rotem Pesto und Parmesan
Spätzle mit Pesto nach Wahl - grün (Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl) oder rot (getrocknete Tomaten, Kräuter, Öl, Pinienkerne), dazu Parmesan, Rucola und Cherrytomaten.
15,90 €
Parmesanspätzle auf Rucola
Spätzle mit Parmesan, Rucola, Pinienkernen und Cherrytomaten - ohne Beilagensalat.
14,90 €
Parmesanspätzle Pesto auf Rucola
Spätzle mit Parmesan, Rucola, Pinienkernen, Cherrytomaten und einem Pesto nach Wahl (grün oder rot) - ohne Beilagensalat.
16,90 €
Vegane Käsespätzle
Vegane Spätzle mit Wilmersburger Pizzaschmelz, wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln. Die Salatsoße ist grundsätzlich vegan.
16,90 €
Vegane Pestospätzle rotem Pesto
Vegane Spätzle mit rotem Pesto (getrocknete Tomaten, Kräuter, Pinienkerne und Öl), Wilmersburger Pizzaschmelz, Rucola und Cherrytomaten.
15,90 €
Vegane Linsen und Spätzle
Vegane Spätzle mit süß-sauren Linsen (die Salatsoße ist grundsätzlich vegan).
12,90 €
Vegane Linsen und Spätzle veganem Weenie
Süß-saure Linsen mit veganen Spätzle, dazu ein Wienerle aus Seitan.
15,90 €
Käse
Eine feine Mischung aus Bio-Emmentaler und Bio-Bergkäse.
3,00 €
Vegane Krautspätzle
In der Pfanne gebratene vegane Spätzle mit Sauerkraut (die Salatsoße ist grundsätzlich vegan).
12,90 €
Sauce
Hinweis: Die Soße ist nicht vegetarisch.
3,00 €
Spätzle
Hausgemachte schwäbische Eierspätzle
21,90 €
Speck
Knuspriger Speck.
3,00 €
Beilagen
Speck
Knusprig gebratener Speck.
3,00 €
Räuchertofu (vegan)
Würziger, geräucherter Tofu mit kräftigem Aroma.
3,00 €
Wiener
Zarte Wiener Wurst mit feinem Geschmack.
3,00 €
Saitan-Wiener (vegan)
Pflanzliche Wiener-Alternative mit würziger Note.
3,00 €
Käse
Feinwürziger Käse für extra Cremigkeit.
3,00 €
Sauce
Aromatische Sauce.
3,00 €
Veganer Käse
Schmelzender Genuss ohne tierische Zutaten.
3,00 €
Desserts
Apfelküchle mit Vanillesauce
Saftige Apfelstücke in luftigem Pfannkuchenteig, verfeinert mit Zucker und Zimt, serviert mit cremiger Vanillesoße.
6,90 €
Hausgemachter Brownie
Saftiger, schokoladiger Brownie, frisch gebacken und mit einer Soße nach Wahl veredelt.
